Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuliner

Resep Ayam Bumbu Kemiri: Nikmatnya Tak Tertandingi

Resep Ayam Bumbu Kemiri: Nikmatnya Tak Tertandingi
Resep Ayam Bumbu Kemiri: Nikmatnya Tak Tertandingi

Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya kuliner yang lezat dan beragam. Salah satu hidangan yang paling digemari adalah ayam bumbu kemiri. Bumbu kemiri memberikan cita rasa khas yang kaya dan aromatik pada ayam, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Media kesehatan

Berikut adalah resep sederhana untuk menyajikan Ayam Bumbu Kemiri yang lezat di rumah.

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian yang sesuai
  • 10-12 butir kemiri, sangrai dan haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4-5 lembar daun jeruk
  • 400 ml santan kental
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Membuat Bumbu:

  • Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum dan berubah warna kecokelatan.

2. Menggoreng Ayam:

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dan goreng potongan ayam hingga kecokelatan. Angkat ayam dan tiriskan.

3. Memasak Bumbu:

  • Gunakan sedikit minyak goreng dalam wajan yang sama (gunakan minyak sisa dari menggoreng ayam jika Anda ingin memberikan lebih banyak rasa pada bumbu). Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

4. Menggabungkan Semua Bahan:

  • Masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang telah ditumis. Media Kesehatan

5. Menambahkan Santan:

  • Tuangkan santan kental dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bumbu mendidih.

6. Memasak hingga Matang:

  • Tutup wajan dan masak ayam dengan api kecil hingga dagingnya empuk dan bumbu meresap dengan baik. Hal ini memerlukan waktu sekitar 30-40 menit.

7. Penyajian:

  • Setelah ayam matang, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera Anda. Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit.

Baca Juga : Info Viral

Pernyataan

Ayam Bumbu Kemiri siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan sajikan sebagai hidangan utama yang lezat. Nikmati cita rasa khas bumbu kemiri yang menggoda di setiap gigitan. Selamat mencoba! Media Kesehatan

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Advertisement

Latest

Browser Arc

Sticky Post

Arc Browser Resmi Diluncurkan, Menawarkan Pengalaman Penjelajahan Web yang Cepat dan Inovatif Browser Arc web baru yang dinantikan dengan penuh antusiasme, resmi diluncurkan di...

Penyebab Batal Puasa Penyebab Batal Puasa

Sticky Post

Penyebab Batal Puasa: Pemahaman Penting untuk Umat Islam Puasa merupakan salah satu rukun Islam yang wajib dijalankan oleh umat Muslim selama bulan Ramadan sebagai...

Dampak Mengerikan Banjir Jalur Pantura Demak Kudus Terputus Dampak Mengerikan Banjir Jalur Pantura Demak Kudus Terputus

Viral

Hujan deras dan tingginya intensitas curah hujan menyebabkan banjir di wilayah Demak Kudus, mengakibatkan terputusnya jalur Pantura. Artikel ini mengulas dampak banjir, upaya penanganan,...

KPK-OPDAT AS Perkuat Kerja Sama Antikorupsi dan Pencucian Uang KPK-OPDAT AS Perkuat Kerja Sama Antikorupsi dan Pencucian Uang

Politik

Kerja sama antara Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) Indonesia dan The United States Department of Justice’s Office of Overseas Prosecutorial Development, Assistance and Training (OPDAT)...

Satria Muda Gauntlet Melangkah Lebih Jauh: Datangkan Pelatih Timnas Spanyol Satria Muda Gauntlet Melangkah Lebih Jauh: Datangkan Pelatih Timnas Spanyol

Viral

Satria Muda, salah satu tim basket terkemuka di Indonesia, membuat langkah berani dengan mendatangkan pelatih asal Spanyol untuk memimpin timnya. Keputusan ini tidak hanya...

Indonesia dan Yunani Tekankan Pentingnya Solusi Permanen untuk Mengakhiri Konflik di Gaza Indonesia dan Yunani Tekankan Pentingnya Solusi Permanen untuk Mengakhiri Konflik di Gaza

Viral

Indonesia dan Yunani, dua negara yang memiliki keprihatinan terhadap konflik di Gaza, menekankan urgensi pencarian solusi permanen untuk mengakhiri ketegangan dan penderitaan yang berkepanjangan....

You May Also Like

Sticky Post

Kesehatan merupakan perihal yang sangat berarti untuk kehidupan manusia. Tanpa kesehatan yang baik, manusia tidak bisa melaksanakan kegiatan tiap hari dengan maksimal. Namun, tahukah...

Sticky Post

Franchise adalah sebuah bentuk bisnis yang memungkinkan seseorang atau perusahaan untuk membeli hak untuk menjual produk atau jasa dari pemilik merek atau bisnis tersebut....

Sticky Post

Tinju adalah olahraga yang penuh dengan aksi dan adrenalin. Selain itu, tinju juga memiliki fakta-fakta unik yang mungkin belum banyak diketahui oleh banyak orang....

Sticky Post

Mobil listrik saat ini semakin populer di Indonesia karena ramah lingkungan dan hemat bahan bakar. Namun guys, sebelum kalian memutuskan untuk membeli mobil listrik,...

Bisnis

PeduliLindungi, aplikasi yang telah menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia untuk melacak penyebaran Covid-19, kini berganti nama menjadi PeduliKesehatan. Hal ini diumumkan oleh Kementerian Komunikasi...

Copyright © 2023 Media Kesehatan | Pusat Informasi Kesehatan Terbaru dan Terpercaya