Soto adalah salah satu hidangan ikonik Indonesia yang memiliki berbagai variasi rasa dan bahan di setiap daerahnya. Salah satu daerah yang terkenal dengan beragam varian soto yang lezat adalah Jawa Timur. Dari soto ayam, soto babat, hingga soto lamongan, Jawa Timur memiliki banyak pilihan soto yang enak dan memanjakan lidah. Media Kesehatan
Berikut ini adalah 7 soto khas Jawa Timur yang enak dan bisa membuat Anda ketagihan.
- Soto Ayam Lamongan: Soto ayam Lamongan adalah salah satu varian soto ayam yang terkenal. Dikenal dengan kuah kaldunya yang kaya rempah dan gurih, serta potongan ayam yang lembut, soto ini pasti memanjakan lidah Anda.
- Soto Kediri: Soto Kediri memiliki kuah yang bening dan gurih. Biasanya disajikan dengan daging ayam atau daging sapi yang empuk, serta tambahan telur rebus dan toge yang segar.
- Soto Blitar: Soto Blitar adalah salah satu varian soto yang memiliki citarasa kuah yang sangat gurih dan kental. Daging ayam atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah membuat soto ini sangat istimewa.
- Soto Babat Semarang: Meskipun asalnya dari Semarang, soto babat semarang ini juga populer di Jawa Timur. Yang membuatnya unik adalah penggunaan babat sapi yang empuk dan bumbu kuah yang pedas.
- Soto Lamongan: Soto Lamongan terkenal dengan kuah kuningnya yang kaya rempah dan santan. Daging ayam, telur rebus, dan tambahan emping membuat soto ini sangat lezat.
- Soto Pacitan: Soto Pacitan memiliki kuah bening dan kental dengan tambahan santan yang membuat rasanya semakin nikmat. Soto ini biasanya disajikan dengan daging ayam yang lembut.
- Soto Gresik: Soto Gresik memiliki kuah kental yang terbuat dari santan kelapa. Biasanya disajikan dengan daging ayam atau daging sapi yang gurih dan potongan tahu yang renyah. Media Kesehatan
Salah satu hal yang membuat soto khas Jawa Timur begitu istimewa adalah penggunaan bumbu rempah yang khas dan bahan-bahan segar. Kuahnya yang kaya rempah dan gurih membuat setiap suapan soto menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Selain itu, soto ini sering disajikan dengan beragam pelengkap seperti kerupuk, emping, sambal, dan perasan jeruk limo, yang semakin memperkaya rasa dan tekstur hidangan.
Baca Juga : Info Viral
Pernyataan
Tidak heran jika soto khas Jawa Timur ini sangat dicari dan disukai oleh banyak orang. Ketika Anda berkunjung ke Jawa Timur, pastikan untuk mencoba berbagai varian soto yang enak dan bikin ketagihan ini. Setiap mangkuk soto adalah cermin dari kekayaan kuliner Indonesia dan kehangatan budaya setempat. Jadi, nikmatilah dan jangan lupa berbagi pengalaman kuliner Anda dengan orang lain!
Media Kesehatan
You must be logged in to post a comment Login